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    Saftfasten – Tag 4.

    Saftfasten – Tag 4. Heute war ein anderer Tag. Anders als die letzten Tage. Lockerer. Die Gewohnheit setzt ein. Mir tut alles weh. Eine typische Begleiterscheinung. Ich habe mich heute in den Supermarkt gewagt und es ist nicht eskaliert. Ich wollte eigentlich nur Zutaten für das Granola holen und habe dann gleich noch ein wenig für die Aufbautage gekauft. Nach Rücksprache mit einem Freund habe ich nämlich erfahren, dass die Aufbautage fast wichtiger sind als das Fasten selbst. Außerdem hat er mir dazu geraten heute nochmal abzuführen. Gesagt, getan. Leben am Limit. Ich habe soeben mein Granola gemacht. Das ganze Haus duftet danach und es steht fertig in…

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    Saftfasten – Tag 3.

    Saftfasten – Tag 3. Halbzeit. Es gibt nicht viel zu erzählen. Heute war ich zwischenzeitlich produktiv. Leider habe ich nicht so viel geschafft wie ich wollte. Energie schwankend, Motivation dran zu bleiben hoch. Das Schild auf dem Foto habe ich heute endlich an die Wand gebracht. Selbst ist die Frau. Ich freue mich wenn ich wieder etwas Essen darf, würde die Saftkur aber jederzeit erneut machen. Ein Entsafter steht jetzt auf meiner Wunschliste. In der letzten Stunde habe ich einen jungen motivierten Mann über die genaue Vorgehensweise aufgeklärt. Er hat jetzt auch richtig Lust darauf. Echt cool, wenn man Leute durch das Teilen motivieren kann. Ende der Woche…

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    Saftfasten – Tag 2.

    Saftfasten – Tag 2. Puh. Null Energie. Träge und kaum produktiv. Das heißt: meine to-do Liste wurde heute nicht wirklich kürzer. Vielleicht sollte ich sie erstmal schreiben. Das werde ich jetzt dann tun. Also im Großen und Ganzen ein guter Tag bzgl. des Fastens. Mental geht es mir super! Ich bin heute auch in den Supermarkt gelaufen und habe eingekauft. Wenn ich einen Saft trinke, bin ich die Stunde danach immer ganz fit und dann baut es rasant ab. Ich hatte heute zwischenzeitlich starken Hunger. Ansonsten habe ich ganz viele Ideen und bin im absoluten gedanklichen Workflow. Die Badewanne gerade eben war seeeeehr anstrengend. Ich bin raus und…

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    Saftfasten – Tag 1.

    Saftfasten – Tag 1. [WERBUNG] Der erste Tag ist fast vorbei. Ich schaue jetzt noch einen Film und dann geht es schlafen. Währenddessen gönne ich mir „Just Beet It“. Ich bin positiv überrascht wie gut der Tag heute gelaufen ist. Der Hunger war mal mehr mal weniger da. Manchmal war es auch einfach der Appetit. Überall begegnen mir Essensbilder. Von den 8 Säften sind noch 3 übrig. Vielleicht trinke ich noch einen bevor ich schlafen gehe. Da ich erst um halb 10 den ersten Saft getrunken habe und man alle 2-3 Stunden einen trinkt, habe ich nicht alle gebraucht. Die Gestaltung des Tages war eine Katastrophe. Ich habe…

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    S A F T F A S T E N – und ab!

    S A F T F A S T E N – und ab! Fasten, jeder von uns hat es schon einmal gehört und einige haben es sicher bereits ausprobiert. Schon lange hatte ich Fasten auf meiner to-do Liste. [WERBUNG] Umso erfreuter war ich als mir das Black Friday Angebot von I·DO Biosaft mit Sinn über den Weg gelaufen ist. Fasten und trotzdem „Nahrung“ zu sich nehmen. „Das ist eine gute Möglichkeit für den ersten Versuch.“ Vergangene Woche erreichte mich das gekühlte Paket mit Säften für 6 Tage. Eigentlich wäre mein Paket erst morgen gekommen – dank des netten Kundenservice konnte ich den Versandtag nachträglich und relativ spontan ändern.…

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    „Mein Kind muss das Essen wenigstens probieren.“

    „Mein Kind muss das Essen wenigstens probieren.“ – wie oft habe ich über diesen Satz bereits diskutiert und mit #Engelszungen auf #Eltern eingeredet. Ich frage mich „Warum?“ – wenn mir als Erwachener etwas nicht schmeckt oder ich das Gefühl habe, es könnte mir nicht schmecken, probiere ich auch nicht. Warum verlangen wir von unseren Kindern Dinge, die wir selbst nicht tun? Ich betreue übergewichtige Menschen und verhelfe ihnen zu einem #Lifestyle, der ihr Leben #lebenswert macht. Meine Klienten sind gerade aus diesem Grund übergewichtig: Sie haben nicht gelernt auf ihr Gefühl und ihre Intution zu hören – nein – sie mussten aufessen, wurden mit Essen getröstet und es…

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    Lebe die Veränderung.

    Routinen. 😇 „Ab morgen gehe ich joggen.“, „Nächste Woche fange ich an abzunehmen.“, „Ab sofort lese ich wieder mehr.“ – kennst du das auch? Ich wollte lange so vieles ändern. Am Besten alles auf einmal. 😆 Bei Routinen, Ritualen und Gewohnheiten ist es so, dass es eine gewisse Zeit braucht bis es sich gefestigt hat. Deshalb muss man sich hierbei in Geduld üben. ✔ Ich habe mir vor einigen Wochen einen Wochenplan erstellt. Jeder Tag hat bestimmte Punkte die erledigt werden sollen. Schnell habe ich festgestellt, dass dieser Plan viel zu voll ist. 🙄 Typisch Anna – alles auf einmal und mit dem Koof durch die Wand. Trotzdem…

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    Himbeer-Heidelbeer-Streuselkuchen

    1. Stelle zuerst aus dem Fett, 120 gr. Zucker, einem Ei, dem Mehl, den gemahlenen Mandeln, dem Backpulver, der Zitronenschale, dem Salz und dem Zimt einen Teig her, von dem du ¾ in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm) drückst. Ich habe den Teig ebenfalls noch ein wenig an den Rand nach oben gedrückt. 2. Jetzt wird der Schmand mit 3 Eiern verrührt, 80 gr Zucker werden dazu gegeben und ebenfalls der Zitronensaft und die Stärke. Alles schön glatt rühren. 2/3 der Beeren werden vorsichtig darunter gehoben. 3. Die Creme wird nun auf den Teigboden gegeben und verstrichen. Der übrige Streuselteig wird nun auf die…

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    Kartoffelclub – Solidarische Landwirtschaft

    Solidarische Landwirtschaft. ❤ Solawi ist mir schon lange ein Begriff und ich war immer begeistert von diesem tollen Konzept der Selbstversorgung mit Berücksichtigung ökologischer, biologischer sowie nachhaltiger Gesichtspunkte. 🌱 Leider war in meiner Nähe kein, mir bekanntes, Projekt am Laufen. Alle weiteren waren mir einfach zu weit weg. 😁 Vor ein paar Monaten hat sich in Bad Windsheim eine Gruppe solidarischer Menschen zusammen getan und den Kartoffelclub (www.kartoffel-club.de) „gegründet“. 😍 Yes! Dreams come true. Da wollte ich dabei sein und heute war es soweit. Das zweite Treffen fand statt und ich war mit von der Partie. 😊 Jonas Gampe (Techniker im Garten- und Landschaftsbau und Dip. Permakultur-Designer) von…

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    Start your day right!

    7 Uhr – der Wecker klingelt, du drückst ihn aus. 7.15 Uhr – der zweite Wecker klingelt. Auch diesen drückst du weg. Aufstehen? Doch noch nicht jetzt. 7.30 Uhr – der dritte und letzte Wecker klingelt. 🧐 Du drückst ihn aus und kommst mit aller Mühe und der letzten Kraft aus den Federn. Schnell ins Bad, Gesicht waschen, Zähne putzen und zack in die Küche. Schnell einen Kaffee im Stehen trinken und währendessen überlegst du, ob du dir etwas vom Bäcker holst oder dir etwas zu Essen mitnimmst… 😉 Wie in 80 % der Fälle entscheidest du dich für das Sandwich beim Bäcker. Du sammelst das Geld zusammen,…